mes petits chéris! ça fait tellement longtemps qu’on a pas fait de recette que j’ai l’impression de vous laisser crever la dalle!
Alors au printemps, j’ai une salade MEGA simple et qui régale l’assemblée à TOUS les coups. voyez voir : vous prenez par personne une demie orange, une demie tomate (rouge N°1), un peu d’oignon rouge (rouge n°2)(mais c’est seulement si vous aimez/pouvez hein) et pis c’est tout.
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naaaaan ! évidemment, je ne vous laisse pas comme ça. car il y a une botte secrète. 2 même. la première c’est d’ajouter un peu de coriandre. déjà la saveur est sublime, mais en plus, ça vous fait sortir cet orange rouge de sa monotonie. un peu de vert et l’assiette est plus folle.
et puis botte secrète numéro 2 : vous remplacez la moutarde de la vinaigrette par de la purée de piment (rouge n°3) et c’est haaannnn…
les relous du goût puristes comme moi utiliseront du vinaigre de framboise et remplaceront aussi le sel par de la sauce soja. n’est pas bon le sel. n’est savoureux la sauce soja. hahaha
voilà donc ma nouvelle recette, qui j’en suis sûre, tombe comme une beunne nouvelle. allez, dîtes moi ouiiii (merci).
Oh mais quel régal! Elisabeth, son chocolat, son imaginaire, son verbe! Je l’ai rencontrée à un atelier organisé par Jean Paul Gaultier et me languissait de pouvoir la filmer. Historienne du parfum, créatrice de sa marque Arty Fragrance, elle m’a fait voyager dans le temps et les draps du marquis de Sade!
les chanceuses et leurs “fins” amants pourront profiter du chocolat des libertins, ce soir chez VIA VENETO à Versailles, en réservant le “dessert des amoureux”. Quant aux bougies et surtout la bougie de massage (il s’agit d’une huile parfumée et solidifiée et non d’une cire, qui fond et se tiédit lorsqu’on allume le mèche)(shhhhhhhh….. il me tarde de l’essayer), vous pouvez les trouver chez beauty lounge.
j’espère que ça vous a plu, très belle journée et soirée à vous! et vive l’amour!
Joie, joie, joie d’avoir enfin rencontré Lili, journaliste au M, le Monde et bloggeuse du très beau blog MaRécréation. Ca fait genre 1 an qu’on doit se voir sans jamais y arriver. Elle m’a demandé de lui concocter une recette et quand je lui ai proposé des Travers de Porc au sésame, miel et citronnelle, guess what, bah on s’est vues!
Lili et Armelle sa photographe géniale (elle sont pas géniale ces photos?) ont débarqué à la maison et on a fait ça :
ça vous plaiiiiit?…
La recette de mes travers, d’autres photos géniales et l’article de Lili qui me fait rougir depuis hier sont ICI: enjoy!
Allez, on change un peu, on va parler … de ma famille. hahaha. donc après le frère, voici ma cousine!
Je sais pas combien d’entre vous m’ont demandé une recette de PHO (P-H-O). Tada! Je suis heureuse aussi de pouvoir vous présenter ma cousine que j’aime d’amour et qui comme 100% des viet adoooore la cuisine viet. Certains la connaissent déjà car elle nous prépare de succulentes pâtisseries toutes les fins de mois à la Galerie Simone. Hum… Enjoy!
Ah oui, non avant, les musiques sont de mon ami franco-viet Buddy Sativa (qui a aussi réalisé le jingle du générique de mes tutos). Hay, double enjoy!
Alors ça vous?! Comme beaucoup de plats viet, c’est pas technique mais c’est long (il vaut d’ailleurs mieux faire le bouillon la veille) et il faut plein, plein d’ingrédients. sinon… n’est moins bon ;D
Cliquez pour avoir la liste à emmener chez le Tang Frères ou Paris Store du coin:
